Green Livraison  : du bon et du frais du côté de Lyon

Il y a trois ans, Gauthier et sa soeur Stéphanie créent Green Livraison pour livrer des repas cuisinés à domicile. Ils n’étaient au départ que tous les deux. Depuis quelques mois, ils ont installé une boutique à Lyon. Ils sont désormais sept sur deux établissements.Le frère et la soeur bichonnent leurs clients avec des repas faits maison élaborés avec une diététicienne. Les personnes âgées constituent 85% de leur chiffre d’affaires. Le succès a été tel que le duo a décidé de poursuivre l’aventure du côté de Lyon, un nouveau projet à la clé. «Il y a un réel besoin de bien manger pour les pros», explique Gauthier. «Nous venons de lancer notre première cantine en entreprise ‘‘sans contrainte’’. Il s’agit de livrer quotidiennement un repas individuel (entrée, plat, dessert) dans des entreprises de 5 à 300 salariés. Tout ce qu’il faut, c’est une grande salle de pause.» Avec 200 clients actuellement à leur actif, les deux jeunes entrepreneurs comptent bien s’étendre davantage encore en France et propager leur concept de cantine en entreprise à Mulhouse et environs. É.J.

Green Livraison • 137, avenue d’Altkirch à Brunstatt • 03 69 54 10 69 • contact@green-livraison.com • www.green-livraison.com