Abtey : le chocolat se met en quatre

Spécialiste des chocolats de fête, Abtey propose démonstrations, dégustations et ateliers pédagogiques autour d’une gamme conçue spécialement pour son nouveau magasin de vente directe.Chocolaterie familiale fondée en 1946 à Mulhouse-Dornach et installée depuis 1974 à Heimsbrunn, Abtey est un spécialiste des chocolats de Noël et de Pâques qui sont vendus dans toutes les enseignes de la grande distribution française ainsi qu’à l’export (Belgique, Russie, Chine, Japon). Cette PME d’une centaine de salariés vient d’ajouter une nouvelle corde à son arc et de nouvelles saveurs à sa palette gourmande. En octobre dernier, elle a ouvert un nouvel espace de vente qui double la surface antérieure, et propose des animations au grand public ainsi que des ateliers pédagogiques à l’intention des enfants. «Nous sommes des industriels et nous ne nous en cachons pas, explique Anne-Catherine Roedel, directrice générale et petite-fille du fondateur Henry Abtey, c’est pourquoi le magasin est vitré sur les ateliers de production. Il répond à une vraie demande de notre clientèle et nous permet d’avoir un contact direct avec elle. Pour nous, c’est indispensable». DM.

Abtey Chocolaterie • 4 rue de la Forêt à Heimsbrunn • www.abtey.fr
Magasin ouvert du lundi au vendredi • de 9h à 12h et de 13h à 18h30, le samedi de 9h à 17h
Démonstrations-dégustations les mercredi et samedi à 15h.