Commerce : la Méditerranée dans son assiette

« Épicuriens ». Le mot revient souvent en discutant avec Carole Lévêque, gérante de la nouvelle boutique Oliviers&Co, de ses clients et de ses produits. Leur point commun: être gourmands. L’enseigne nationale sélectionne des produits méditerranéens de qualité ou autour de l’huile d’olive. « Comme l’huile d’olive au basilic, un best-seller, le vinaigre balsamique de Modène, le suprême de pistache ou les tortas, des galettes sucrées à l’anis et à l’huile d’olive, une spécialité andalouse, énumère Carole Lévêque, dont les coffrets cadeaux représentent une grande partie des ventes. Les épicuriens cuisinent avec ces produits pour rehausser le goût des plats. » Ouvert depuis l’été 2014, à deux pas de la cathédrale de Strasbourg, le commerce compte aussi un rayon autour de la truffe et de l’apéritif, des pâtes, des cosmétiques, des articles en bois d’olivier…

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Oliviers&Co • 6 rue du Fossé des tailleurs à Strasbourg • 09 81 30 50 57 • Facebook : oliviersco.strasbourg