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Thomas Berbett, apprenti en 2ème année de BTS Management des Unités Commerciales, chez Black and Tea, à Altkirch/68  : « Il faut s’accrocher! »

© Serge Nied-Stucio-Chlorophylle

« J’ai fait trois stages chez Black and Tea au cours de mon bac pro avant d’y entrer comme apprenti. J’aime l’univers du thé et du café. J’alterne une semaine en entreprise et une autre à l’école. Le rythme est très soutenu et nécessite d’être motivé, car après une journée de travail, on n’a pas forcément envie de faire ses devoirs. D’autre part, le niveau est élevé quand on le compare à celui du bac pro. Il faut s’accrocher! Mais ça en vaut la peine. Le patron, Stéphane Flota, m’implique dans l’entreprise. Je me concentre sur la vente, l’accueil, le réassort. J’ai mon mot à dire sur les nouvelles commandes et le choix des fournisseurs. Je suis aussi engagé dans le déménagement de la boutique, il fait d’ailleurs l’objet de mon projet de mémoire. En revanche, tout ce qui est de l’ordre de la comptabilité, qui a tant d’importance à l’école, je ne l’aborde pas. Mon contrat s’achève fin août et je devrais être embauché. »

10/05/2016Partager