Pourquoi aller chercher un fournisseur à l’autre bout de la France ou même à l’étranger, alors qu’il est possible de le trouver près de chez soi ? Souvent par habitude, mais aussi par méconnaissance du tissu économique régional, pourtant très riche.
Ingénieure et docteure en chimie, Laurence démarre sa carrière dans une PME industrielle avant de rejoindre l'Université de Belfort Montbéliard en tant qu'enseignante-chercheuse. En 2009, elle intègre la CCI comme conseillère industrie. Elle est spécialisée dans la normalisation, l'innovation et les financements publics.
Francesca Albanese, d’origine sicilienne, a fondé son premier restaurant à Strasbourg en 1998 avec Bertrand Arbogast, son mari, rencontré sur les bancs de la fac de droit, et rejoints par la suite par Antoine Arbogast, son beau-frère. Aujourd’hui, ce sont 23 établissements qui portent son prénom.