Hygiène alimentaire  : formation en ligne

Pour les professionnels de la restauration, se libérer du temps pour se former sur site peut s’avérer complexe. En s’associant à Resto Campus*, CCI Campus Alsace propose une formation complète en hygiène alimentaire (HACCP) à distance. - Pour rappel, l'HACCP est une méthode qui permet aux professionnels de contrôler la sécurité alimentaire. - La formation englobe des conférences en ligne et des ateliers tous animés par un formateur professionnel de la restauration. Ces rendez-vous réguliers permettent de poser des questions, de revenir sur des points non assimilés ou d’approfondir certaines thématiques. Flexible et interactive, cette formation ne s'arrête pas au volet technique.
Elle permet aussi de véritables échanges entre professionnels. À l’issue de la formation, le stagiaire réceptionne une attestation et bénéficie en complément de différents outils (bibliothèque vidéos, textes). > M.J.
* plateforme de Digital Learning spécialisée dans les métiers de la restauration

Contact CCI
Campus Alsace
03 68 67 20 00 • campus@alsace.cci.fr

LES RENDEZ-VOUS DE L’HÔTELLERIE-RESTAURATION

• Les clés d’un site internet vendeur : graphisme, contenu, référencement
  Lundi 23 septembre à Colmar
• Augmenter la rentabilité de son espace spa et bien-être : organisation, commercialisation...
  Lundi 14 octobre à Strasbourg et mardi 15 octobre à Mulhouse

Contacts et inscriptions
Direction Hôtellerie-Restauration/Tourisme

Bas-Rhin • Nadia Weiss
03 88 75 25 66 • tourisme67@alsace.cci.fr
Haut-Rhin • Joëlle Bollinger
03 89 20 20 44 • tourisme68@alsace.cci.fr
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