Wittisheim : «Oiseau lune»: le bio est dans le thé

De délicieux parfums de fleurs de sureau et de poire, un nom poétique, qui dit mieux? Clin d’œil au projet qu’il finance pour la LPO Alsace (Ligue pour la Protection des Oiseaux en Alsace), «l’Oiseau lune» est un thé vert qui devrait séduire les afficionados de ces breuvages. Élu meilleur produit bio de l’année 2016, il a décroché la première place dans la catégorie Thés et la quatrième sur la totalité du concours. L’ «Oiseau lune» fait partie de la gamme «Thés & Rooibos Militants» créée par les Jardins de Gaïa (Wittisheim/68) pour l’association Kokopelli (militants pour la liberté des semences), les Amanins (centre d’agroécologie) et la LPO Alsace, qui marie (ou réconcilie) thés de qualité, écologie et économie. Nés en 1994, les Jardins de Gaïa sont pionniers sur le marché des thés et tisanes bio et équitables. F.H.

Les Jardins de Gaïa • Z.A. - 6, rue de l’Écluse à Wittisheim • 03 88 85 88 30 • www.jardinsdegaia.com