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AUDEBERT GRANDES CUISINES : La cuisine des pros !

Burnhaupt-le-Haut/68

De nouveaux locaux pour optimiser ses activités destinées aux métiers de bouche © Michel Caumes Implantée à Burnhaupt-le-Haut depuis plus de 40 ans, Audebert Grandes Cuisines occupe désormais des locaux flambant neuf, qui optimisent l’organisation de ses activités destinées aux métiers de bouche. Audebert intervient dans la vente, l'installation, la maintenance et le service après-vente dans les domaines du froid, de la cuisson, des accessoires de cuisine, des laveries, buanderies, de l’hygiène et du conditionnement d’air. Les clients sont des cuisines de collectivités (écoles, maisons de retraite…), des cuisines centrales, des restaurants d’entreprise, des hôtels-restaurants… Le nouveau bâtiment (un million € investi) permet à la PME (2,7 millions € de chiffres d’affaires, 12 personnes) de regrouper rationnellement les services administratifs, le bureau d’études, l’atelier, l’entrepôt et le magasin des arts de la table. « Nous exerçons de multiples métiers, car nous voulons proposer un service complet à nos clients », explique Patrick Comas qui a repris l’entreprise en 2015. « Depuis Burnhaupt-le-Haut, nous couvrons l’ensemble du Haut-Rhin, sans vouloir étendre cette zone d’activité par souci d’efficacité, note Patrick Comas. 80 % des pièces détachées sont stockées dans les voitures, c’est dire que dans la majorité des cas les réparations sont faites sur place immédiatement. » Le credo du dirigeant est « de trouver la juste mesure » en termes de développement, de ne pas « franchir une marche trop haute » qui mettrait en péril la qualité et la réactivité des interventions de maintenance. Audebert Grandes Cuisines adhère au Groupement des Installateurs Français (GIF) de cuisines professionnelles qui lui donne accès à une puissante centrale d’achat de plus de 700 000 références et à un centre de formation professionnelle. 
> D.M.

Audebert Grandes Cuisines
43B rue de la Gare à Burnhaupt-le-Haut 
03 89 48 73 52
www.audebert-grandes-cuisines.fr 

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