Alternature : revenons à nos moutons !

Lorsque Xavier Rolais a créé sa société d’éco-pâturage Alternature en 2015, les collectivités étaient sommées de ne plus utiliser de produits phytosanitaires, sans autre alternative. Après un diplôme d’architecte-paysagiste et huit ans au sein d’un bureau d’études en aménagement urbain à Mulhouse, il est revenu à ses moutons, cinquième génération d’une famille d’éleveurs ! Les chèvres et les moutons remplacent la main de l’homme et les machines pour entretenir les espaces verts de collectivités et d’entreprises haut-rhinoises. Les animaux paissent deux fois par an, au début du printemps entre avril et juillet, puis à l’automne entre septembre et novembre, en harmonie avec le cycle de la végétation et de reproduction de la faune. Ricoh à Colmar, Elanco à Huningue ou Kuehne + Nagel à Cernay ont été sensibles à cette démarche écologique qui leur permet de réduire leur bilan carbone et d’améliorer la biodiversité, avec un résultat identique à un débroussaillage mécanique.

EDF a lancé un ambitieux projet de renaturation de l’Île du Rhin et de restauration d’un ancien bras du Rhin. Des plantes invasives et des arbustes ont ainsi partiellement recolonisé une zone de 80 hectares, éclaircie sur 20 hectares par les molaires et incisives du cheptel d’Alternature. Xavier Rolais élève 200 bêtes principalement des espèces à faible effectif ou en voie de disparition dans un souci de préservation : 40 caprins, dont la chèvre de Lorraine ; 160 moutons, dont l’Engadine, le Roux du Valais et le Thônes et Marthod. Ayant réussi à ménager la chèvre et le choux (milieu agricole et urbain), il souhaite aujourd’hui densifier ses secteurs d’intervention. Des partenariats sont également en cours avec des agriculteurs pour l’utilisation de la laine de mouton comme paillage des cultures maraîchères. > D.K.

Alternature
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