Trajectoires

FORTWENGER : Le plus grand fabricant français de pain d’épices

Fabricant artisan de pain d’épices depuis 1768 à Gertwiller/67, Fortwenger vient de racheter la société Biscuiterie de France, basée à Villemandeur/45 depuis 1906. Elle devient ainsi le plus gros fabricant français de pain d’épices. La société a diversifié sa production au fil des générations pour proposer également des petits gâteaux alsaciens et d’autres produits d’épicerie sucrée.

Cette acquisition représente un investissement global de près d’un million d’€. En rachetant Biscuiterie de France, Fortwenger augmente sa capacité de production et sa flexibilité, ce qui lui permet également de développer de nouvelles gammes de produits, parmi lesquelles des pains d’épices quetsches-cannelle, ou encore au chocolat, ainsi qu’une gamme bio. Des embauches sont également prévues sur le site de fabrication d’Ensisheim/68. P.H.

Fortwenger 144 route de Strasbourg à Gertwiller 03 88 08 96 06 • info@fortwenger.fr www.fortwenger.fr Pain d’Epices Fortwenger