La petite exploitation fermière née dans les années 80 au pied du massif du Climont est devenue, au fil des ans, une PME spécialisée dans la fabrication de yaourts et de laits fermentés. Un des secrets de sa réussite ? Le K-Philus, un ferment extrait de la flore intestinale du nourrisson !

Diplômé de l’EM Strasbourg, Marc conseille les entreprises depuis 1997 : les commerçants et les hôteliers-restaurateurs pendant près de 15 ans, les porteurs de projet de création d'entreprise durant sept ans. Depuis 2021, il accompagne les entreprises dans leur transition digitale. 

Au cœur du village fleuri de La Vancelle, dans le Val d'Argent, les frères Buecher, Sébastien en cuisine et son cadet Guillaume en salle, perpétuent la tradition gastronomique de l’auberge fondée par leurs parents en 1985. 

Élégamment habillée de fresques en trompe-l’œil, de vitraux et de marqueteries, une bâtisse de 1614 classée « monument historique » abrite l’Hôtel-Restaurant trois étoiles Le Sarment, anciennement Hôtel Gilg. Les frères Laurent et Nicolas Kocher, désireux de transmettre leur savoir-faire, ont fait appel au Service + de la CCI pour recruter un apprenti.