Actu
EN CE MOMENT
La reine du macaron
Macarons & Inspirations
Gagnante du concours de cuisine télévisé amateur MasterChef en 2011, Elisabeth Biscarrat gère aujourd’hui deux boutiques Macarons & Inspirations. Cerise sur le macaron: le 3 mars dernier, elle a reçu le Trophée « Madame Artisanat » de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat.
La reine du macaron
Macarons & Inspirations
Gagnante du concours de cuisine télévisé amateur MasterChef en 2011, Elisabeth Biscarrat gère aujourd’hui deux boutiques Macarons & Inspirations. Cerise sur le macaron: le 3 mars dernier, elle a reçu le Trophée « Madame Artisanat » de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat.
La ville des enfants
Chibitopia : quand je serai grand…
Et si les enfants pouvaient devenir vétérinaire, pompier ou restaurateur le temps d’une journée ? Dans cette ville miniature unique en France, l’imagination prend vie à travers des univers immersifs conçus pour apprendre, s’amuser et grandir en jouant.
Relations commerciales
Les Conditions Générales de Vente : un allié souvent sous-estimé des restaurateurs
Dans le quotidien d'un restaurateur, les priorités ne manquent pas : gérer les équipes, assurer la qualité du service, fidéliser les clients ou encore maîtriser les coûts d'exploitation. Pourtant, un document administratif souvent relégué au second plan mérite toute l'attention des professionnels : les Conditions Générales de Vente (CGV).
Relations commerciales
Les Conditions Générales de Vente : un allié souvent sous-estimé des restaurateurs
Dans le quotidien d'un restaurateur, les priorités ne manquent pas : gérer les équipes, assurer la qualité du service, fidéliser les clients ou encore maîtriser les coûts d'exploitation. Pourtant, un document administratif souvent relégué au second plan mérite toute l'attention des professionnels : les Conditions Générales de Vente (CGV).
Emploi et compétences
BAX Bowling : du bilan au volant
Après quatre années de formation à la comptabilité au CFA de CCI Campus, Xavier Billig entreprend un virage à 180 degrés. En 2019, il inscrit ses initiales et celles de sa sœur Anaïs — BAX — en lettres de feu sur la façade d’un parc de loisirs de 7 000 m².
Développement durable
Im’serson : l'impression au service de l'insertion
L'art de recevoir
Hôtel au Vieux Moulin : l’authenticité comme signature
Juridique, égalité salariale
Transparence salariale : ce qui devrait changer pour les PME
Une directive européenne adoptée en 2023 renforce la transparence des rémunérations pour mieux faire respecter l’égalité de salaire entre les femmes et les hommes. Elle devrait être transposée en droit français à la fin de l'année 2026. Les règles précises seront fixées par une loi, mais les grandes lignes sont déjà connues. Elles viendront compléter les obligations existantes, comme l’index de l'égalité professionnelle pour les entreprises d’au moins 50 salariés.
Strasbourg Place Financière et Tertiaire
Facturation électronique : dernière ligne droite
La réforme de la facturation électronique entre dans sa phase décisive. Dès septembre 2026, toutes les entreprises assujetties à la TVA devront s’adapter à de nouvelles obligations. Au-delà de la contrainte réglementaire, cette évolution représente une opportunité de moderniser la gestion financière, d’améliorer le suivi des paiements et de gagner en efficacité.
Biotech, Export
BIPER Therapeutics : une nouvelle arme contre les cancers résistants
Après des résultats précliniques prometteurs, la biotech alsacienne accélère son déploiement international, au moment même où son premier candidat médicament arrive aux portes des essais cliniques.
Voyager en Alsace
Traveller Review Awards 2026
l'Alsace est la cinquième région la plus accueillante de France !
Industrie
Laboratoire Diephez : spécialiste du conditionnement
Acteur majeur du conditionnement à façon de compléments alimentaires et de médicaments, le Laboratoire Diephez se développe sur un marché de niche. PME familiale implantée à Seltz depuis 1983, sa réussite repose sur son agilité, des investissements réguliers et la fidélité de ses équipes.
L'invité du PEA
Marc Kugler : Directeur général du Groupe ÉS
Comment concilier souveraineté énergétique, compétitivité des entreprises et transition écologique ? À la tête du Groupe ÉS, Marc Kugler évoque les grands chantiers qui façonnent l’avenir énergétique de l’Alsace, entre innovation, investissements et ancrage territorial.
Dossier
ILA : l’appli contre les violences intrafamiliales
Comment venir en aide efficacement aux victimes de violences intrafamiliales, et particulièrement aux femmes ? Deux jeunes avocates alsaciennes sont en train de mettre la dernière main à la création d’une application sécurisée et complète, qui aidera les victimes à s’en sortir. Récit et explications.
Actu partenaire
TROPHÉE « DÉVELOPPEMENT EXPORT EXEMPLAIRE ET V.I.E »
Lohr : l’innovation alsacienne en mouvement sur les marchés mondiaux
Lohr, leader alsacien des solutions de mobilité industrielle, réalise 80 % de son activité à l’export et décroche le prix « Développement export exemplaire et V.I.E » des Trophées Alsace Export 2026.
Restauration
Le Nika : du Népal à la Petite France
Restaurant convivial situé dans un quartier très fréquenté, tant par les touristes que par les Strasbourgeois, Le Nika propose une cuisine alsacienne traditionnelle remise au goût du jour, dans une ambiance simple et chaleureuse.
L'invité du PEA
Marc Kugler : Directeur général du Groupe ÉS
Comment concilier souveraineté énergétique, compétitivité des entreprises et transition écologique ? À la tête du Groupe ÉS, Marc Kugler évoque les grands chantiers qui façonnent l’avenir énergétique de l’Alsace, entre innovation, investissements et ancrage territorial.
Dossier
ILA : l’appli contre les violences intrafamiliales
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Actu partenaire
TROPHÉE « DÉVELOPPEMENT EXPORT EXEMPLAIRE ET V.I.E »
Lohr : l’innovation alsacienne en mouvement sur les marchés mondiaux
Lohr, leader alsacien des solutions de mobilité industrielle, réalise 80 % de son activité à l’export et décroche le prix « Développement export exemplaire et V.I.E » des Trophées Alsace Export 2026.
Restauration
Le Nika : du Népal à la Petite France
Restaurant convivial situé dans un quartier très fréquenté, tant par les touristes que par les Strasbourgeois, Le Nika propose une cuisine alsacienne traditionnelle remise au goût du jour, dans une ambiance simple et chaleureuse.
TROPHÉE « COUP DE CŒUR DU PUBLIC »
Visorando : la plateforme alsacienne qui guide les randonneurs bien au-delà des frontières
Visorando, plateforme alsacienne de randonnée et de navigation outdoor, accélère son développement international et remporte le Trophée Alsace Export 2025 « Coup de cœur du public ».
Actu partenaire
Portraits croisés
Waterlab Services : des bureaux à la mesure de l’entreprise
Hébergement, équipements, services : la CCI Alsace Eurométropole déploie toute une offre de bureaux à destination des entreprises. À Mulhouse, l’hôtel d’entreprises Business Campus se pose en facilitateur de croissance. Et ça marche, comme en témoigne la société Waterlab Services.
TROPHÉE « RSE/DÉVELOPPEMENT DURABLE À L’INTERNATIONAL »
Naturalvi : le packaging écoconçu qui emballe le monde
Naturalvi, spécialiste alsacien du packaging papier écoresponsable, réalise 85 % de son activité à l’export et remporte le Trophée Alsace Export 2025 « RSE/Développement durable à l’international ».
LA SÉLECTION DE LA RÉDACTION
Investissement
Euro Rhein Ports : les ports du Sud Alsace accueillent Microsoft
La réserve de foncier d’activités autour des ports du Sud Alsace va permettre d’accueillir un data center Microsoft à Petit-Landau. Le plus gros investissement du dernier sommet Choose France, estimé à plus de deux milliards d’euros.
Formation
Gustoso : une success-story franco-italienne
Après un parcours varié et une reconversion réussie, Paolo Pagotto, jeune entrepreneur franco-italien, a su tirer parti de son bilinguisme et de sa double nationalité pour faire du commerce international. En 2023, il obtient son Bachelor Professionnel Responsable de Développement Commercial à l’International (RDCAI) à CCI Campus et dans la foulée il ouvre Gustoso, un site e-commerce spécialisé dans les produits d’épicerie fine italienne.
Les secrets du sablier
L'escape game pas comme les autres
Anaïs et Alexis ont créé en 2018 un escape game sur le thème du voyage. Destinations: l’Egypte, le Canada, le Mexique et la Chine à travers des énigmes passionnantes.
Actu partenaire
Risques climatiques
Fortes pluies, orages et inondations : anticipez les risques pour votre entreprise
Début octobre, 35 départements en France ont été placés en vigilance rouge pluie-inondations. Un contexte inédit en France et des impacts considérables pour les entreprises.
Dynamiques d’Alsace
Krewzer : découverte & streaming musical à visage humain
Et si la musique se découvrait autrement, loin des algorithmes et des logiques de streaming traditionnelles ? Avec Krewzer, start-up strasbourgeoise en pleine ascension, artistes et auditeurs se retrouvent au cœur d’une expérience collaborative, solidaire et ludique qui réinvente la découverte musicale tout en valorisant équitablement les créateurs.
Dynamiques d’Alsace
Krewzer : découverte & streaming musical à visage humain
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Manufacture textile
Althoffer : un savoir-faire textile tourné vers l’industrie
Entreprise discrète, mais solidement ancrée dans l’histoire industrielle alsacienne, Althoffer a su faire évoluer un savoir‑faire textile bicentenaire vers des applications industrielles. Spécialisée dans la filtration, les équipements pour la boulangerie et le sur-mesure technique, la PME mise sur l’innovation et l’investissement pour poursuivre son développement.
Interview
Dans les secrets de la Bnu : au cœur du service de conservation-restauration
La Bnu est une des bibliothèques qui comprend en son sein un service de conservationrestauration. Dans les coulisses de cette magnifique institution, rencontre avec Monsieur Thierry Aubry, le responsable de ce service qui prend soin de ce patrimoine culturel.
Interview
Dans les secrets de la Bnu : au cœur du service de conservation-restauration
La Bnu est une des bibliothèques qui comprend en son sein un service de conservationrestauration. Dans les coulisses de cette magnifique institution, rencontre avec Monsieur Thierry Aubry, le responsable de ce service qui prend soin de ce patrimoine culturel.
Innovation
Easymob : lever les freins à la mobilité
En septembre 2023, Sofiane Mbarki a inventé un système de propulsion pour fauteuils roulants manuels. Le prototype final breveté est actuellement en phase de test et en cours de marquage CE.
Bien-être
Calicéo : un temple aquatique à portée de ville
Le leader français de la balnéothérapie s'implante en Alsace. Calicéo a inauguré un nouveau centre à Lingolsheim en avril 2026.
Solutions financières
Caisse d’Epargne Grand Est Europe : une approche résolument « pro business »
Prêts, fonds propres, subventions, affacturage : une offre complète pour soutenir les projets des entreprises régionales.
Investissements et soutien
Les entreprises gardent le cap
Contre vents et marées, les entrepreneurs maintiennent leurs objectifs, ceux de l’investissement, de la création de valeur et de la croissance. Des ambitions soutenues par les outils du financement qui n’ont jamais été aussi nombreux. La CCI Alsace Eurométropole est en première ligne avec une nouvelle offre qui peut tout changer en matière d’accès aux financements. Explications dans ce dossier.
Financement de proximité
Crédit Agricole Alsace Vosges : la carte de la proximité
Le Crédit Agricole Alsace Vosges mise sur la proximité et l’expertise locale pour accompagner les projets des professionnels.
