Fortwenger sur les Champs-Élysées

C’est sur la plus belle avenue du monde, face à la Maison de l’Alsace que le premier producteur de pains d’épices de France a inauguré, en septembre dernier, sa première boutique hors d’Alsace ! Depuis 1768, Fortwenger n’a cessé de se développer et sa réputation dépasse largement les frontières. Pains d’épices et bredele rencontrent un vif succès en France comme à l’international. Présente aussi bien dans les grandes surfaces que dans les épiceries fines, la marque dispose actuellement de sept boutiques en propre, toutes en Alsace, et d’une plate-forme de vente en ligne. L’ouverture d’une boutique à Paris, dans le cadre éminemment touristique des Champs-Élysées, offre l’opportunité d’acquérir une visibilité supplémentaire auprès d’une clientèle tant française qu’étrangère.

La surface de 50 m² affiche une identité visuelle résolument alsacienne : meubles en bois, tissus à petits carreaux rouges et blancs, paniers en osier… Les produits de la marque représentent 60 % de la mise en vente. Les 40 % restants se divisent pour moitié entre des produits alimentaires typiques de la région : confitures, miels, vins, liqueurs, bière au pain d’épices, nougats, chocolats… et non alimentaires comme des peluches en forme de mannele - petit bonhomme en pain d’épices -, de la décoration de table, du linge de cuisine, des moules à kougelhof, des livres de recettes… > P.H.