Uzaje : Qualité de vie au travail et sobriété énergétique

STRASBOURG

C'est la promesse de cette PME installée au Port du Rhin qui propose des prestations de lavage industriel pour la restauration collective et commerciale. « Nous développons des solutions industrielles pour le réemploi des contenants et emballages alimentaires et nous mettons en œuvre des centres de lavage externalisés, explique Emmanuel Auberger, fondateur d’Uzaje. Cette offre de services s’inscrit dans une logique d’économie circulaire : réutiliser pour réduire les emballages jetables et préserver les ressources. » Pour permettre aux professionnels de la restauration collective et commerciale de réemployer les contenants, Uzaje assure les prestations de lavage de ces matériels. « Nos machines de lavage industriel sont très performantes, assure Emmanuel Auberger. Cela peut représenter des économies d’eau de 20 à plus de 50 % par pièce lavée. » Avec Uzaje, fini les bouteilles et les contenants à usage unique. Place au réemploi et aux économies d’eau. Et ce n’est qu’un début. « Nous voulons encore réduire nos consommations en eau et en électricité de plus de 10 % chaque année. Nous étudions la possibilité de travailler en boucle fermée, en retraitant nos eaux usées. C’est techniquement possible, mais il reste des obstacles réglementaires et nous devons valider le retour économique de tels investissements. »

L'entreprise

Uzaje
10 rue de Cherbourg à Strasbourg • 06 38 87 96 28
uzaje.com