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Nous aimons les conquérants

13 avril 2015 : à seulement 19 ans, Xavier KOENIG, en apprentissage dans les cuisines de l’Auberge Saint-Laurent à Sierentz, remporte la finale de Top Chef 2015.

© Serge Nied / Studio Chlorophylle

Un bel exemple de réussite pour les quelques 1300 apprentis alsaciens formés chaque année dans les trois Centres de Formation d’Apprentis alsaciens spécialisés dans l’hôtellerie-restauration: le CFA Storck à Guebwiller, le CFA de l’Hôtellerie Restauration à Colmar et le Centre Européen de Formation et de Promotion Professionnelle par Alternance pour l’Industrie Hôtelière à Illkirch-Graffenstaden.

 
 

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