Titre de «Maître Restaurateur»  : profitez de nos pré-diagnostics

Une cuisine élaborée sur place? Des produits frais de qualité? Une équipe de professionnels? Les dirigeants d’établissements répondant à ces critères peuvent postuler au titre de «Maître restaurateur». Ils rejoindront ainsi les 68 établissements haut-rhinois possédant le label. Ce titre est le seul du type à être délivré par l’État. Il permet à son gérant d’attester la qualité de son travail. Pour aider ces professionnels à obtenir le titre de «Maître Restaurateur», la CCI de Colmar et du Centre-Alsace réalise des pré-diagnostics pour évaluer leur éligibilité (34 critères de ­sélection). N’hésitez pas à nous contacter ! M.E.

Nathalie Zaric 03 89 20 20 46 • n.zaric@colmar.cci.fr